Магазины Переделкино-Ближнее и Ново-Переделкино

Да, про фермерский дворик, спасибо за информацию!

 

В мираторге имхо совсем мясо на мясо не похоже(

 

В мироторге мясо совсем не мясо...

 

В Фермерском вкусней, брали ? и что не так с мясом из Мираторга, который растит иностарнных коров в России и толкает его по завышенным ценам ?

 

Если бы они наладили поставки натурального молока и творога....

 

Иностранных? Гастарбайтерш что ли? Или у них есть рабочая виза? Надо определиться, это большая разница.

 

Искусственные молоко и творог, надо понимать, уже в наличии?

 

Еще как, в дикси продается по 15 рублей полкило творога. В составе помимо сои еще много чего интересного, но молока и производных не замечено.

 

Но там же не пишут, что это творог. Творожный продукт какой-нить.
Но развесной творог не помешал бы, согласен. Пока что только на на рынок за ним ходить.

 

А на рынке, что там замешивают прямо при вас и коров доят ? Или вы как Джорж Буш смотрите в глаза Путину и видите там слово "Творог" в глазах продавщицы с прискасками про оригинал ?

 

Сходил на этот фермерский дворик. разочарован. Огромное помещение и так бездарно используется. Ассортимент и цены в большей степени соответствует шале, которые по праздникам в центре ставят: разок, в качестве развлечения можно что-то купить, но с практической точки зрения - бесполезен. Надеюсь, рынок все расставит по местам и либо в этом дворике ассортимент расшири со, а цены снизятся, или там будет другой магазин

 

Нет, конечно. Обмануть могут везде. Но: все-таки на вкус можно отличить нормальный творог и "продукт творожный". Ну и если готовить, например, запеканку из творога, тоже видно, что нормальный он.
Хотя если энтот продукт по вкусу не уступает, почему бы и его не поесть. :)

 

Отличить настоящий творог может только тот, кто знает вкус домашнего творога, который сам и сделал. Все магазинные-фермерские-рыночные даже рядом не стояли. Особенно, если творог на йогурте делать.
Лучше б молоко достойное появилось и сливки, тогда йогурт, творог, сметана, кефир, домашний сыр не проблема.

 

Полностью согласна,всегда делаю творог сама,вот хорошее молоко для него найти сложновато,на развес творог брать боязно.....,где и как делали,кто делал.......,тем более детей кормить не буду таким творогом

 

Мы все давно едим развесной и ничего, живы. Там же и варенье вкусное продают, в творог в самый раз.

 

Очень бы хотелось проверенный рецепт домашнего творога или ссылочку

 

Ну годовалому ребенку такой продукт вряд ли подходит.

Советую мармеладную лисицу. (На ютубе в поиске введите "творог лисица", сюда не получается аккуратно вставить, страница едет). Очень подробно и понятно.
Я делаю на домашнем йогурте. Получается невероятный, совершенно не кислый продукт, без крупинок и зерен, который не идет ни в какое сравнение с любым развесным. Единственный момент, творожную массу я отстаиваю в холодильнике. Можно приспособиться или с дуршлагом или с какой-то глубокой емкостью.

Модераторы, не ругайтесь. Сейчас все как ударятся творог готовить, появится спрос на хорошее молоко, глядишь, заживем

 

1.5 часа греть... Убиться можно. В советское время всегда делали из кефира (с которым в Москве проблем не было ; сейчас, наверное, нормальный ещё поискать надо), из него куда как быстрее творожная масса получается. Марлю вешали на оконные ручки.

 

Ну полтора часа это условно. Но чем равномернее нагрев, тем выше качество. Можно и быстро прогреть, размешать и получится резина крупинчатая, которую как раз за домашний творог часто и выдают.
Обычно делают на простокваше, можно и на кефире, но творог будет кислить.

 

В 9 корпусе (АА 10) будет пятерочка.